沖縄そば そば太郎

沖縄県宜野湾市パイプライン通り沿いにある「そば太郎」と書かれた黄色い看板が目印のこちらの店。沖縄そばのスープのダシには、なんとアグーのダシ骨を使用。あっさりとした中にほのかな甘みがあって、最後の一滴まで飲み干したくなります。たっぷり盛りつけられた青ネギと錦糸玉子、そして厚切りの豚肉がトッピングされ、麺はコシのある平麺。トッピングされた厚切りの三枚肉やソーキにも、もちろんアグーを使用しています。 こんな豪華な沖縄そばが￥400～というリーズナブルな価格が嬉しい♪ ほかにも、ほかにも、味噌とよもぎの風味が食欲をそそる馬肉入りのそばや、チャンプルーなどのメニューも充実しています。